يقدم مقهى ومطعم The Orangery Tearoom & Patisserie تجربة راقية واستثنائية في عالم الضيافة إذ يجسد أناقة مقاهي الشاي الإنجليزية التي عرفت بطابعها الفاخر والوجبات الصغيرة اللذيذة و الشاي بأنواعه.

يقع مقهى ذا أورنجري في فندق The Palace Boutique، ويقدم لعملائه مزيج من الفخامة الأوروبية والسحر البحريني وسط ديكورات داخلية وخارجية فخمة والأطباق المميزة من الشرق الأوسط بالإضافة إلى وجبة شاي ما بعد الظهيرة الشهيرة. ونسبة لرؤية صاحبة المشروع البحرينية ليلى الشاكر، فإن ذا أورنجري مستوحى من المقاهي في المملكة المتحدة والمباني ذات الطراز القديم والأنيق في جميع أنحاء أوروبا.مع التركيز على استخدام المنتجات العضوية، حيث يتم تقديم قائمة صغيرة من الأطباق البسيطة والصحية، ويتم إعدادها من قبل الشيف المشهورة سوزي ماسيتي. مع لمسة من الشرق الأوسط في الطعام، تقدم قائمة الطعام في ذا أورنجري عناصر ومكونات مختلفة للطهي من العالم العربي والغربي في أطباق لذيذة للإفطار والغداء والعشاء. كما تتيح القائمة الصغيرة والمكونات الطازجة للشيف القيام بالتجارب على الأطباق اليومية والسلطات.

باستخدام المكونات الطازجة، تحتوي القائمة على قسم من العصائر الصحية المفيدة لمناطق مختلفة من الجسم كالجلد والقلب، مثل منشط فيتامين سي بالتوت المليء بمضادات الأكسدة والغني بفيتامين C، في حين أن مشروب التفاح والزنجبيل الحلو والحريف مثالي للتخلص من السموم وفقدان الوزن. وتعتبر العصائر اللذيذة طريقة رائعة لبدء الوجبة بطريقة منعشة، أو يمكن الاستمتاع بها في يوم دافئ. أما طاولة السلطات فتعتبر مشهدًا رائع بسبب تشكيلة السلطات المتنوعة والتي تلبي الاحتياجات الغذائية للجميع. فيمكن للزبائن الاستمتاع بتشكيلة مكونة من 10 سلطات مختلفة يتم إعدادها كل يوم من البطاطا الحلوة مع الفلفل الحلو والبصل الحلو والكزبرة، وإلى الشمندر وجبن الماعز ودبس الرمان والنعناع. وتكمل النكهات الغنية في كل نوع من السلطات على المكونات المختلفة بشكل مثالي لتقدم بداية مشهية للوجبة.

وتُعد وجبة شاي ما بعد الظهيرة الطريقة المثلى لإنهاء الوجبة، أو يمكن الاستمتاع على حدة، حيث تُمكن الزبائن تجربة هذه الوجبة الإنجليزية الأنيقة في البحرين. ويُعزز من الوجبة استخدام أفضل أنواع الشاي من سريلانكا إلى جانب السندويتشات الصغيرة اللذيذة والمعجنات والكعكات السكونز الطازجة مع المربى. ويمكن للضيوف الاستمتاع بشاي ما بعد الظهيرة التقليدي أو شاي الكريمة الذي يُقدم مع الكعك والمربى فقط، ويشمل تشكيلة مجموعة متنوعة من الشاي.

ولا يُعد المخبز في ذا أورنجري واجهة لبيع الحلويات المتقنة فحسب بل يتم خبزها طازجة في مطبخ المطعم الخاص. وتشمل المخبوزات مجموعة مختارة من الكعك والماكرون والمعجنات والشوكولاتة محلية الصنع وغيرها، وهي الطريقة المثلى لإنهاء الوجبة، كما  يمكن الاستمتاع بها مع كوب من الشاي أو القهوة في الحديقة.

مع سنوات من الخبرة وشغف بفنون الطهي، تضيف الشيف سوزي ماسيتي لمسة متميزة على قائمة ذا أورنجري، لتقديم وجبات صحية شهية. سواء أردت تناول وجبة خفيفة ومشبعة أو وجبة خفيفة سريعة أو قضاء فترة استرخاء بعد الظهر في تناول الشاي، فمقهى ذا أورنجري هو المكان الأنسب للجميع.

للمزيد من المعلومات:

الموقع: فندق ذا بالاس بوتيك
رقم الهاتف: 9696 1736 (973+)
الموقع الإلكتروني: www.orangeryme.com
حساب الإنستقرام: @orangeryme